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華魂和装の夏の試作品!

普段コースの最後は、メインのきのこ火鍋のスープで作る雑炊をお出ししていますが、夏用に冷たい米線(雲南省で良く食べられる、お米の麺のことです。)を試作品として作ってみました☺️


ツルツルとした手作りの米線と、さっぱりとしたスープなので、暑い日に良さそうです。


華魂和装へのご予約、お問い合わせは↓

御膳房二十四節気之華魂和装

東京都中央区銀座2-8-12Clover GINZA7階

予約専用☎︎:050-3196-2988

ネット予約: https://www.tablecheck.com/shops/gozenbokakonwaso/reserve

詳しくこちらへ👇

@kakonwaso.ginza

👉 https://www.gozenbo.com/gozenbo-kakonwaso


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