御膳房華魂和装銀座店2022年2月7日読了時間: 1分コース料理1品✨本日、ご紹介させて頂きますのは、コース料理の1品‼️【ズワイガニとチシャトウ】✨【四川風白子】✨【冬筍と姫ネギの和物】✨です☺️その中でも冬筍は、鹿児島県産の早掘り筍と静岡県産の姫ネギを使用しております✨冬旬食材の最後の1品です😢ですが、春の旬も楽しみですね🥰
本日、ご紹介させて頂きますのは、コース料理の1品‼️【ズワイガニとチシャトウ】✨【四川風白子】✨【冬筍と姫ネギの和物】✨です☺️その中でも冬筍は、鹿児島県産の早掘り筍と静岡県産の姫ネギを使用しております✨冬旬食材の最後の1品です😢ですが、春の旬も楽しみですね🥰
糖度11以上のトマト🍅シンプルに見えて実はかな〜り甘い 【トマトの冷菜】です🍅 群馬県産のコスミックプレミアムトマトという糖度が11以上のトマトの下に梅を練りこんだシャーベットが敷いてあります🍧 暑さが続く中、前菜として冷た〜い口当たりがピッタリ‼️