御膳房華魂和装銀座店2022年3月4日読了時間: 1分今日のキノコ🍄今回のキノコは🍄 【ポルチーニ茸】✨イタリア料理ではよく耳にする事があるポルチーニ茸は実は中国の雲南省でも収穫されます‼️また、牛のレバーの食感に似ていることから別名:牛肝菌と言う名前もあります🐮
糖度11以上のトマト🍅シンプルに見えて実はかな〜り甘い 【トマトの冷菜】です🍅 群馬県産のコスミックプレミアムトマトという糖度が11以上のトマトの下に梅を練りこんだシャーベットが敷いてあります🍧 暑さが続く中、前菜として冷た〜い口当たりがピッタリ‼️