彩り鮮やかな3種盛り合わせ💖

本日は、コース料理の3種盛り合わせ💕

【蟹肉と漬け野菜の巻物】(写真:センター)

【クラゲと紅芯大根の葱油風味】(写真:左上)

【ナズナと春筍の和え物、桜えび添え】(写真:右上)です✨

特に‼️蟹肉と漬け野菜の巻物は、岩手県産の蟹と人参、大根、チシャトウ(中国の茎わかめのような野菜)などを巻いているのですが、

巻いている皮がニラと卵でできているのです‼️ふわふわの蟹とシャキシャキな野菜が

マッチしていてとても美味しいです😋