お口直しの一品【ヤマモモの中国白酒漬け】です。
ヤマモモの名産地、高知県高知市産の野生のものです。
梅雨の晴れ間に完熟した、新鮮な果実を白酒に漬け込みました。
富士山を象った器の青い光が、テーブルクロスにうつり、美しいです。
ヤマモモが富士山に沈む夕陽のようですね☺️
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御膳房二十四節気之華魂和装
東京都中央区銀座2-8-12Clover GINZA7階
予約専用☎︎:050-3196-2988
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