点心師厳選の15種の味わいが一度に楽しめる特別セットをご用意。

中国でもトップレベルの点心師が作る本格点心の数々。

御膳房 点心工房 ベストセレクション【15種15個】

¥3,000価格
  • ● 蒸し器で調理する場合

    ① お湯をたっぷり5割~7割ほど沸かし、沸騰してから冷凍状態のまま点心を蒸し器に入れる。

    ② 中強火で8分~10分ほど蒸したら完成。

    ● フライパンで調理する場合

    ① フライパンの上に皿を逆さにして置き、皿の半分くらいまで水を入れ沸騰させる。

    ② 違う皿に凍った状態の点心を並べ、その皿をフライパンに逆さに置いた皿の上に置く。

    ③ 蓋をして中強火で8分~10分ほど蒸したら完成。

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