本場中国から招聘した特級点心師自慢の手作り点心ベストセレクション15種30個セット。
点心師厳選の15種の味わいが一度に楽しめる特別セットです。
【セット内容】点心15種類 × 各2個
御膳房 点心工房 ベストセレクション【15種30個】
¥4,800価格
● 蒸し器で調理する場合
① お湯をたっぷり5割～7割ほど沸かし、沸騰してから冷凍状態のまま点心を蒸し器に入れる。
② 中強火で8分～10分ほど蒸したら完成。
● フライパンで調理する場合
① フライパンの上に皿を逆さにして置き、皿の半分くらいまで水を入れ沸騰させる。
② 違う皿に凍った状態の点心を並べ、その皿をフライパンに逆さに置いた皿の上に置く。
③ 蓋をして中強火で8分～10分ほど蒸したら完成。