創業135年の老舗広東料理店が日本へ進出！ 海外初出店の舞台は東京｜【蓮香楼】銀座

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中国で134年もの長い歴史を持つ老舗広東料理店【蓮香楼】が初の海外進出先として選んだのは、日本。2023年9月、中国の中秋節である十五夜にオープンしました。“華魂和装”をコンセプトに、伝統的な中国料理を日本の食材と融合させながら表現します。